茶叶中有很多茶梗好吗？这要看具体是什么茶，因为每一种茶叶的茶梗比例都是不一样的。比如绿茶讲究的是细嫩，有很多茶梗肯定不行的。但像黑茶，制作大多就选用带梗带叶的原料制作。
茶叶中有很多茶梗好吗?
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配开云足球app下载官网最新版 的时候，也会适当的放入茶梗。
比如大益出品的7592，就拼配了累积了一年多的开云足球app下载官网最新版 梗，以求它独特的口感。
黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。
一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
茶梗中还含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高，茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中。
喝茶有茶梗，是好还是坏？
茶梗，是指茶叶的叶梗，特指从成品茶上拣下的叶梗。很多人认为茶梗粗老，甚至觉得有茶梗的茶都是品质不好的茶，那么事实真的如此吗？
不能一概而论，如果是绿茶，追求鮮爽的口感，那么茶梗确实不应该出现，但是换到开云足球app下载官网最新版 却大不一样。茶梗是输送营养物质到芽叶的通道，其中含有相当数量的香气物质，适当的茶梗有助于增加茶的香气。
冲泡过程中，茶梗的作用更多是平衡浓淡。毕竟嫩芽和叶的內含物质远不及茶梗，析出速度也快于茶梗，如果没有茶梗，很容易就出现茶叶“不耐泡”“掉水”的情况发生。
品饮的方面来看，茶梗有锦上添花的作用，其中富含的茶多糖和氨基酸是开云足球app下载官网最新版 甜味的主要来源，使得开云足球app下载官网最新版 汤更加甜醇可口。
从存放转化的角度来说，适量的茶梗可以充当茶饼的骨架，起到支撑的作用，为茶叶留下充足的养分和空间。
所以不要一棒子打死。优质的开云足球app下载官网最新版 中是需要有部分茶梗的。
